Εύγευστο και μυρωδάτο κέρασμα για τους καλεσμένους σας – Λικέρ ρόδι

1107561875

Υλικά για 8 άτομα

5 μεγάλα ρόδια καθαρισμένα
½ κιλό ζάχαρη
1 ποτήρι νερό
½ λίτρο τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο
1 ξύλο κανέλας
½ φλιτζ. του καφέ γρεναδίνη (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Παίρνετε αρχικά τα ρόδια, τα τοποθετείτε σε τούλι και τα στύβετε όσο το δυνατό καλύτερα για να βγει καλά ο χυμός τους.

Προσθέτετε μέσα στο χυμό το τσίπουρο και την κανέλα, σκεπάζετε το μπολ και το τοποθετείτε στο ψυγείο για 3 ημέρες.

Προσθέτετε αν θέλετε και την γρεναδίνη που δίνει βαθύ κόκκινο χρώμα.

Την τρίτη μέρα σε κατσαρολάκι βράζετε τη ζάχαρη με το νερό για 7-8 λεπτά έτσι ώστε να μισοδέσει.

Προσθέτετε το σιρόπι στα ρόδια, αφαιρείτε την κανέλα και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.



There are no comments

Add yours

Facebook